发布日期：2024-04-30 05:21    点击次数：160

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【西湖龙井】中国十大名茶之一，绿茶系。原产于杭州市西湖龙井村周围的群山之中。1.【西湖龙井】绿茶的香气类型①常见的【品种香】类型：

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高端龙井茶香气：嫩香中低端龙井茶香气：幽香

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②常见的【工艺香】类型：幽香、兰花香、豆香（又被称为：嫩豆香）、栗香（又被称为：嫩栗香、板栗香、熟栗香）、高火香、等。

幽香：一般指中低档【西湖龙井】的香气。只若是正统原产地的【西湖龙井】，哪怕其等级再低，香气也一定是幽香洒脱，崭新怡东说念主的，毫不会出现那种草青气。

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兰花香：兰花香型【西湖龙井】，可遇不行求，价钱腾贵，唯一顶级【西湖龙井】才有此香气。

豆香：豆香也被称为 “嫩豆香”、杭州当地东说念主也称为 “兰花豆香”。豆香是无为【西湖龙井】工艺的主要特质。而全手工炒制的梅家坞【西湖龙井】，外形绿润清鲜，皇冠会员登3手机香气则达到了崭新高扬的 “嫩豆香”。

栗香：栗香也被称为 “嫩栗香、板栗香、熟栗香” ，是原产地狮峰山【西湖龙井】的工艺特质。明前采制的龙井鲜叶，秉承完满的狮峰工艺全手工炒制，其干茶呈黄绿色，香气是最典型的 “栗香” 类型。

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高火香：高火香与炒黄豆味左类似。是由于在制茶流程中，温渡过高，使茶叶内的蒸发性芳醇物资，过度响应，从而产生了高火香。高火香闻起来稍有火气，但与板栗香天悬地隔。

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临了追思一下：西湖龙井有品种香、工艺香之分。品种香：茶树本人自带的香气。工艺香：在分娩制作流程中产生的香气。嫩香、幽香、是西湖龙井绿茶的品种香。兰花香、豆香、栗香、高火香、是西湖龙井绿茶的工艺香。

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